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RECETTE
LA SALADE GRECQUE

Août 2020 | Découvrez la salade grecque revisitée par le chef Laurent Dubois x Kalios, à réaliser à la maison.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 100g de pousses d'épinards
- 4 tomates cerises coupées en deux
- 1/4 d'oignon rouge émincé
- 50g de poivron rouge, jaune, orange et vert coupés en petits dés
- 5 olives vertes dénoyautées Kalios + 5 olives noires de Kalamata Kalios
- 1/2 avocat
- 1 tranche de 100 g de féta grecque
- 1 toast de tapenade olives Kalamata Kalios
- De l’huile d'olive Kalios

Préparation :

Disposez les pousses d'épinards au centre d'une assiette ou d'un grand bol. Ajoutez ensuite les olives vertes et noires, les poivrons, les tomates cerises, l'avocat et l'oignon. Déposez la tranche entière de féta. Arrosez généreusement d'huile d'olive Kalios et ajoutez le toast de tapenade noire.

Bonne dégustation !